初めてご来店になってフィンランドシナモンロールを召し上がったお客様から、電話がありました。“先日食べたシナモンロールがとても美味しかったので、娘さんやお孫さんにも食べさせてあげたい”というご予約のお話でした。皆さんが集まるというのが本日 日曜日、注文数は12個❢
毎朝、店長が手ごねで作っている数は10個なので、今朝はいつもより早く出勤し、副店長も手伝って20個作りに挑戦しました。11時には必ず受け取りたいこと、その方の娘さんは美味しいものを知り尽くしている大変グルメな方だということを聞いていましたので、プレッシャーもありましたが、何とか10時半に20個、いつも通りの出来に焼き上がって安心しました(^.^;
時間通りに取りにいらしたお客様は「皆が食べた感想をまたお伝えしますね」とおっしゃって出て行かれました。やはり良い報告を聞くまで、安心はできませんね(^.^;
