2024-01

エスプレッソマシンはイタリアのROCKET/GiottoCronometroR(ロケット/ジオット クロノメトロ)を使っています。 先週からエスプレッソの抽出ができたりできなかったりを繰り返していたのですが…月曜日の夕方にカフェラテのご注文...

これは1番大先輩(Yさん)と2番目大先輩(Sさん)の常連さんとの写真です。 年末年始に続けて営業した後の1月11日(木)、振替休業の日のことでした。仕込みの後お店を開け、ホームページ作成の写真を studio suuri (スタジオスーリ)...

お楽しみに♪